المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2019

سميد عصيدة

قد تكون أصناف سميد الطهي متعددة - عصيدة في الحليب أو الماء. معرفة كيفية صنع عصيدة السميد ، يمكنك صنع الحلويات اللذيذة على أساسها ، على سبيل المثال ، الحلوى الباردة ، والتي في الواقع ليست أقل شأنا من البنا الإيطالية الشهيرة.

عصيدة يقوي العظام والأسنان ، كونها مصدرا للكالسيوم. يظهر السميد وأولئك الذين يعانون من الفشل الكلوي ، والذين يعانون من التعب المزمن. بعد الجراحة والمرض الشديد وأثناء الإرهاق البدني وفي عملية إعادة التأهيل ، يوصي الأطباء بشدة بهذه الفوضى الخاصة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه منتج هيبوالرجينيك.

ولكن يجب أن نتذكر أن عصيدة السميد ذات سعرات حرارية كافية ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويتبعون نظامًا غذائيًا استخدامه كجرعة.

كيفية طبخ عصيدة السميد ، وكذلك بعض أسرار الطهي الموضحة أدناه.

من أجل جعل العصيدة لذيذة ، من الضروري أن نلاحظ بدقة نسب المنتجات. يعتمد ذلك على ما إذا كانت العصيدة ستكون رفيعة جدًا أو سميكة جدًا. من أجل الحصول على الاتساق المثالي ، تحتاج إلى صب 6 ملاعق كبيرة من السميد لكل لتر من الحليب (أو مزيج من الحليب والماء). هذه النسبة هي التي ستساعد في نهاية الطهي للحصول على متوسط ​​كثافة العصيدة.

يجب أن يكون سميد الملح والسكر في مرحلة الغليان السائل ، وسيحسن ذوق عصيدة المستقبل. نوصي بإضافة القليل من الزبد ، ومع ذلك ، ينبغي أن يتم ذلك فقط في العصيدة النهائية. إذا كنت لا تحب طعم هذا الطبق على الإطلاق ، فجرّب الإضافات - الفواكه المجففة والفواكه المسكرة والمكسرات والبذور والتوت الطازج والمربيات وقطع الفاكهة. يمكنك طهي العصيدة مع الحليب المخبوز ، ثم سيكون الطعم أكثر رقة وبملمس كريمي لطيف.

يُطهى السميد لمدة لا تزيد عن 5-7 دقائق بعد غلي الحليب. لكي تحصل العصيدة على نكهة أكثر حساسية ، بعد طبخها ، تحتاج إلى تحريكها بخفقها مع قطعة من الزبدة. سوف تكون العصيدة رقيق ومتجدد الهواء. التوت الطازج مثالي في هذا الطبق.

  • حليب 200 مل
  • سميد 1 ملعقة كبيرة. ل. مع الشريحة
  • قرصة الملح
  • سكر 1 ملعقة صغيرة.
  • زبدة حسب الرغبة
  • التوت الطازج حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. شطف الوعاء مع الماء المثلج ، صب في الحليب ويغلي.
  2. الملح وتحلية الحليب.
  3. نسكب سميد في تيار رفيع ، دون توقف التحريك.
  4. اطبخي لمدة 5 دقائق حتى يتم توسيع الحبوب بالكامل ، مع التحريك باستمرار.
  5. أضف الزبدة إلى العصيدة النهائية واخلطها جيدًا مع مزيد من الاتساق.
  6. ننتقل في صفيحة الجزء ونرشها بالتوت.

المكونات

  • مانكا 3 الفن. الملاعق
  • الحليب 500 ملليلتر
  • السكر 1 الفن. ملعقة
  • ملح 0.5 ملعقة صغيرة

1. على نار خفيفة أحضر اللبن إلى درجة الغليان تقريباً وأذوب الملح والسكر فيه. صب تدريجيا السميد.

2. حرك على الفور لتجنب الكتل.

3. عندما تتكثف العصيدة ، قلل الحرارة واطهيها لمدة 15 دقيقة. على حرارة منخفضة. ثم أطفئ النار وتغطي المقلاة بغطاء ، ودع عصيدةنا تتسرب لمدة 7 دقائق أخرى.

6 أسرار سميد لذيذ

  1. يمكن طهي عصيدة السميد بالماء أو الحليب أو مخاليطها. العصيدة على الماء قد تبدو جديدة للكثيرين. سوف عصيدة السميد مع الحليب تكون مغذية ولذيذة ورائحة. إذا كنت تفضل إصدارًا أقل ثراءً ، فخفّف الحليب بالماء.
  2. من سمك المطلوب من العصيدة يعتمد على نسبة الحبوب والسوائل. الخيار الأفضل هو 6 ملاعق كبيرة بدون شريحة بسعة 1 لتر من السائل. إذا كنت تريد عصيدة أنحف ، خذ سميد أقل. والعكس صحيح.
  3. سقوط العديد من السميد يغلي السائل. ومع ذلك ، بهذه الطريقة لن يتمكن الجميع من تحقيق النتيجة المثالية في المرة الأولى. لذلك ، من الأفضل وضع الحبوب في سائل بارد وتركه لمدة 10-15 دقيقة دون التحريك. سوف تنتفخ الحبوب ولن تلتصق ببعضها البعض ، مما يعني أن العصيدة ستطبخ بدون كتل.
  4. حتى لا تلتصق العصيدة ، اختر قدرًا ذو قاع سميك. وينبغي أن لا يكون المقلاة دافئة. قبل صب الحليب ، شطفه تحت الماء البارد الجاري.
  5. أثناء تحضير السميد ، يجب تحريكه بشكل متكرر. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي الخفقان. إذا تركت اللوحة لفترة طويلة ، فستظهر الكتل في عصيدة الإلزام.
  6. إذا كانت العصيدة ، في نظرك ، ليست سميكة بما فيه الكفاية ، لا تهضمها ، ولكن إزالتها من الحرارة واتركها للشرب لمدة 20-30 دقيقة. لإبقائه باردًا ، يمكنك لف الوعاء بمنشفة سميكة.

إعداد

صب الحليب والماء في المقلاة وإضافة السميد.

عندما تتضخم السميد ، قم بتحريكه حتى لا يغرق في القاع. ضع الوعاء على نار صغيرة وأضف السكر والملح.

قليل من القرفة أو الفانيليا سيمنح السميد نكهة خاصة.

تُغلى العصيدة في الغليان مع التحريك من حين لآخر.

ثم طهي العصيدة لمدة 3-4 دقائق. في نفس الوقت بعد الغليان ، يجب تحريكه باستمرار.

في الطبق النهائي ، أضيفي الزبدة وحركيه مع الخفق.

يقدم السميد مع المربى المفضلة لديك ، المكسرات ، الفواكه المجففة أو الطازجة.

كيف لطهي السميد السميك

  • الوقت: 10 دقائق.
  • الوجبات: شخص واحد.
  • الصعوبة: متوسطة.

يمكن استخدام الطبق كقاعدة للحلويات. يقدم العصيدة مع التوت الطازج والفواكه المجففة والزبدة.

المكونات:

  • الحليب - كوب ،
  • سميد - 3 ملاعق كبيرة. ل.،
  • قرصة الملح
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة ،
  • زبدة - 10 جم

طريقة التحضير:

  1. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج ويُضاف الملح ويُضاف إليه السكر.
  2. صب فريك في مجرى رفيع ، مع التحريك باستمرار لمنع الطبق من الاحتراق.
  3. يغلي قبل 5 دقائق من التورم ، يحرك باستمرار.
  4. يُضاف الزيت ويُمزج ويُترك.

سميد سميد وصفة

  • الوقت: 10 دقائق.
  • الوجبات: شخص واحد.
  • الصعوبة: متوسطة.

لصنع طبق سائل ، يجب أن تحترم نسب السميد: خذ ملعقة كبيرة من الحبوب لكوب من الحليب. في طبق بارد قليلاً ، أضيفي العسل أو المربى أو المربى أو المربى حسب الرغبة. لا يمكن للأطفال ملء العصيدة بالزبدة.

المكونات:

  • الحليب - كوب ،
  • سميد - 1 ملعقة كبيرة ،
  • سكر - 15 جم ،
  • الملح - قرصة.

طريقة التحضير:

  1. مزيج فريك مع السكر والملح ، صب الحليب البارد. اتركيه لمدة خمس دقائق.
  2. يُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى الغليان ، ثم يخفف من الحرارة ، ويطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.
  3. بارد ، وملء مع المربى.

طبق دون كتل

  • الوقت: 20 دقيقة.
  • الوجبات: شخصان.
  • الصعوبة: متوسطة.

لصنع عصيدة بدون كتل ، يجب خلط الحليب بالماء. التحريك المستمر للطبق أثناء عملية الطهي سيساعد أيضًا في تحقيق تناسق رقيق متجانس للطبق. سوف المحتوى من السعرات الحرارية في هذا الإفطار يكون فقط 78 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

المكونات:

  • سميد - 40 جم ،
  • ماء - 170 مل ،
  • الحليب - 220 مل ،
  • قرصة الملح
  • سكر - 15 جم

طريقة التحضير:

  1. يُمزج الماء مع الحليب في قدر ، ويُغلى المزيج.
  2. صب الحبوب من خلال غربال في السائل ، مع التحريك باستمرار مع خفقت.
  3. ملح ، يغلي لمدة دقيقتين ، يُحلى ويُخلط.
  4. غطي الوعاء بغطاء ودافئ بمنشفة ، وخدم بعد 10 دقائق.

عصيدة مع البيض

  • الوقت: 20 دقيقة.
  • الوجبات: شخصان.
  • الصعوبة: متوسطة.

إذا أضفت بيضة دجاج إلى السميد ، فسوف تتحول العصيدة المورقة ، وتذوقها بطعم غير عادي قليلاً.

المكونات:

  • البيض - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • سميد - 35 جم ،
  • سكر - 8 غرام ،
  • الماء - 100 مل
  • الحليب - 150 مل ،
  • الملح - 2 القرصات ،
  • سكر الفانيليا - 2 جم.

طريقة التحضير:

  1. يُسكب الحليب في قدر ويُغلى المزيج.
  2. يُسكب السميد في الماء ، ويملحه ، ثم ضعه في اللبن في تيار رفيع ، مع التحريك باستمرار.
  3. يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ويُغطى ، ويُغطى بمنشفة.
  4. بعد 5 دقائق ، امزج صفار البيض مع السكر مع ضربه بروتين الرغوة.

كما هو الحال في رياض الأطفال

  • الوقت: 10 دقائق.
  • الوجبات: 4 أشخاص.
  • الصعوبة: متوسطة.

لجعل عصيدة تعمل كما هو الحال في رياض الأطفال ، تحتاج إلى استخدام مشورة المهنيين ذوي الخبرة. سوف السميد تتحول فاتح للشهية ، لطيف ، دون كتل. يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة مع المكملات الغذائية المفضلة لديك. التوابل الأمثل مع الزبدة والفواكه والشوكولاته.

المكونات:

  • الحليب - 1 لتر ،
  • سميد - 6 ملاعق كبيرة ،
  • قرصة الملح
  • السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
  • زبدة - 20 جم.

طريقة التحضير:

  1. صب كوب من الحليب ، ويتم إرسال الباقي إلى المقلاة ليغلي.
  2. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ، تمييع الحبوب مع الحليب البارد ، صب تيار رقيقة في السائل الساخن.
  3. يقلب حتى يغلي العصيدة ، ويطهى لمدة 5 دقائق ، ويملح ويحلى.
  4. يطول لمدة نصف دقيقة ، يرفع عن النار.
  5. نضيف الزبدة

وصفة في متعدد المتغيرات

  • الوقت: نصف ساعة.
  • الوجبات: 6 أشخاص.
  • الصعوبة: سهلة.

سيُطهى الطبق في طباخ بطيء ، بطعم كريمي بدون كتل. تتمثل ميزة استخدام أجهزة المطبخ في عدم وجود كتل ، والحاجة إلى خلط مستمر للحبوب أثناء سكبها في سائل.

المكونات:

  • سميد - زجاج
  • الحليب - 4 أكواب ،
  • الماء - 2 كوب
  • زبدة - 60 جم

طريقة التحضير:

  1. صب في وعاء الحليب والماء ، ووضع نصف الزيت ، صب فريك.
  2. ملح ، يضاف السكر ، مزيج.
  3. اضبط وضع "Porridge" أو "Pilaf" ، واطهي 25 دقيقة.
  4. نضيف الزبدة

مسحوق الحليب المجفف

  • الوقت: 15 دقيقة.
  • الوجبات: 6 أشخاص.
  • الصعوبة: متوسطة.

إذا لم يكن هناك حليب طازج في المنزل ، ولكن يجب علينا غلي العصيدة بسرعة ، فستجد النسخة الجافة منه في حالة الإنقاذ. لن يتحول الطبق المحضر بهذه الطريقة إلى درجة عالية ، لكن مذاقه لن يتغير. يقدمها بشكل أفضل مع الزبيب ، مربى التوت ، العسل.

المكونات:

  • لتر ماء
  • الحليب الجاف - 10 ملاعق كبيرة. ل.،
  • سميد - نصف كوب ،
  • السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
  • ملح - sp ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

  1. تسخين الماء إلى 40 درجة ، صب الحليب الجاف ، مع التحريك تدريجيا.
  2. توضع على النار ، تضاف الملح والسكر وتصب في تيار رقيقة من السميد.
  3. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، واطهيها مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق.

كيف لطهي السميد في الحليب؟

كقاعدة عامة ، يتم اختيار حليب البقر الدهني كأساس للحبوب المعنية.

يأخذ 1 كوب كامل. المكونات المتبقية: 7 ملاعق صغيرة من السميد ، ملعقة واحدة من السكر الأبيض ، قليل من الملح.

  1. أولاً ، يتم سكب بعض الماء في القدر. للسائل فقط غطت الجزء السفلي من الخزان. انسكاب الحليب من فوق.
  2. عندما يبدأ السائل في التغطيه بالفقاعات الأولى (علامة الغليان) ، يمكن أن يكون مملحًا ومحلىًا ومغطىًا بالحصى. اجعله المجرى الرقيق الصحيح أنيقًا ولا تنسَ التحريك المستمر.
  3. عندما يغلي الحليب مرة أخرى ، يتم تقليل النار إلى الحد الأدنى ، ويتم طهي الطبق لمدة 5-6 دقائق.

بالفعل على الطبق ، تمتلئ العصيدة بالزبدة المذابة.

كم من الوقت لطهي الطعام؟

من المهم جدًا استخدام أدوات المينا غير اللاصقة لطهي مثل هذا الطبق. بمجرد غليان السائل بعد إضافة الحبيبات ، يتقدم في الموقد لمدة تتراوح بين دقيقتين وست دقائق.

كل هذا يتوقف على كثافة التدفئة وعلى اتساق ما هو المخطط لاستقبال الاتساق في النهاية. يُنصح بترك الطبق المحضر حاملًا لمدة 10-12 دقيقة أخرى تحت الغطاء ثم حاول بعد ذلك.

النسب التقريبية للحليب والسميد

عند طهي هذه العصيدة ، قد تختلف نسب الحليب والسميد. يعتمدون على مدى سماكتك في الحصول على الطبق. نسبة مقبولة عموما هي 7 ملاعق صغيرة من الحبوب لكل كوب من السائل.

إذا تم إعداد الطبق للأطفال ، فيجب أن يكون المائي. في هذه الحالة ، تكون نسبة السائل والحبوب من 10 إلى 1.

على الماء بدون كتل

حتى على أساس الماء المصفى المعتاد يمكن إعداده يعامل لذيذ دون كتل. المكونات: 370 مل من السائل ، 35 غرام من السميد ، قليل من الملح الناعم ، 45 غرام من السكر ، 30 غرام من الزبدة الدهنية.

  1. خدعة صغيرة - من أجل تجانس الطبق ، تنقع الحبوب في ماء بارد عادي لمدة 20 دقيقة قبل الطهي.
  2. عندما ينتفخ السميد ، يتم تصريف الماء مع أصغر الفضلات.
  3. يتم نقل المجموعة إلى وعاء غير قابل للصدأ ، مملوء بكمية المياه المحددة في الوصفة وتوضع على النار.
  4. بعد غليان الكتلة ، تتناقص النار ، تغفو المكونات الجافة المتبقية. تحضير الطبق مع التحريك المستمر لمدة 8-9 دقائق.

بعد إضافة الزيت ، سيتم ضخ العصيدة الجاهزة في وعاء مغلق لمدة 10-12 دقيقة.

السميد في طباخ بطيء

ومن المثير للاهتمام ، إنه "القدر الذكي" الذي يتيح لك تحضير السميد المثالي. يتحول العلاج دون كتل - لا يتم إيقافه ولا يلتصق ببعضه البعض. يمكن استخدام كل من حليب البقر والماء العادي كأساس.

وصفة الحليب

المكونات: نصف كوب (سائل متعدد المتغيرات) ، 3 أكواب من الحليب ، 1 كوب من الماء ، 3 ملاعق حلوى من السكر الأبيض ، 70 جم من الزبدة الدهنية ، قليل من الملح.

  1. يتم سكب جميع المكونات الجافة على الفور في حاوية الجهاز.
  2. قم بسكب المكونات السائلة من الوصفة.
  3. الزبدة طخت على قدرة الجهاز. يتم طرح بقايا في عصيدة المستقبل.
  4. في وضع النار ، سوف يظل العلاج لمدة نصف ساعة تحت الغطاء. من وقت لآخر يتم خلط محتويات الحاوية.

عندما يصبح السميد هو الاتساق المرغوب فيه ، يمكنك وضعه وتقديمه مع التوت الطازج.

كيف تطبخ على الماء؟

المكونات: 240 جم من السميد ، 6 أكواب من الماء المصفى ، ملعقتان صغيرتان من الكريمة المجففة ، ملعقة كبيرة من السكر المحبب ، شريحة من الزبدة ، أي مواد مضافة من الفاكهة أو التوت.

  1. جوانب وجزء وعاء الجهاز مطلية تمامًا بالزبدة المذابة قليلاً.
  2. من الأعلى ، تُسكب الحبوب في الحاوية وتصب بجزء من الماء البارد المنقى.
  3. بعد إضافة المكونات الجافة من الوصفة ، يتم خلط جميع المنتجات جيدًا.
  4. في وضع "العصيدة" ، يتم طهي الطبق لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة. في نهاية العملية في الطبق ، يمكنك أن تغفو قطعة من التوت والفواكه المختارة.

يبقى أن تتحلل أجزاء العصيدة ويقدم ساخنة.

كيف تطبخ بالحليب والماء؟

لجعل مثل هذه العصيدة في حلوى حقيقية ، فإنه يستحق إضافة الفراولة الطازجة أو المجمدة. هي تأخذ رطل. المكونات المتبقية: نصف لتر من الحليب كامل الدسم والماء المصفى ، 180 غرام من السكر المحبب (يمكنك أن تأخذ اللون البني).

  1. يتم سكب المجموعة في سائل يغلي بالفعل. أولاً ، يتم ترك الكتلة على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. هذا لا يتوقف عن التحريك.
  2. ثم يتم تغطية الحاوية بإحكام بغطاء ، يتم إيقاف تشغيل الغاز. سيتم غرست العصيدة إلى الاتساق المطلوب.
  3. السكر المحبب مطحون بالتوت الطازج أو المذاب. أسهل طريقة للتغلب على الكتلة بخلاط فوهة خاص.
  4. عصيدة مطبوخة بالفعل ، وضعت على لوحات حسب الطلب ، سكب خليط الفراولة الحلو.

خدم حساسية الحارة.

الميكروويف وصفة

هذه وصفة مبسطة مثالية لأولئك الذين لا يستطيعون الوصول إلى موقد الغاز أو الذين يرغبون في إعداد وجبة فطور صحية في غضون دقائق. لن تكون هناك حاجة إلى وضع جهاز خاص. يكفي تشغيل التدفئة المعتادة بأقصى طاقة للجهاز. المكونات: 1 كوب من حليب البقر ، 40 مل من الماء المغلي ، 3 ملاعق كبيرة من السميد ، رشة من الفانيليا ، 3-4 ملاعق صغيرة من السكر ، 30 غرام من الزبدة ، إضافات في شكل شوكولاتة أو مكسرات.

  1. أولاً ، يتم وضع الزبدة في وعاء مناسب للتدفئة في الميكروويف.
  2. تجف مع جميع المكونات الجافة من الوصفة وتخلط. من المهم اختيار سميد عالي الجودة مع كريمات أحادية اللون. وإذا لزم الأمر ، تغسل منهم حتى أصغر القمامة.
  3. من الناحية المثالية ، خذ الحليب في المنزل. يتم غليها في وعاء منفصل وفقط بعد ذلك يصب على الخليط الجاف الناتج.
  4. أولا ، يتم إعداد العصيدة 5-6 دقائق. علاوة على ذلك ، يتم خلط مكونات الطبق جيدًا ، ويستمر الطهي بنفس القدر.

يبقى أن نكهة المكسرات المفضلة لديك والشوكولاته المذابة.

سميد عصيدة: الفوائد والأضرار

إذا كان منذ عقدين من الزمن ، فقد استخدم السميد السائل حتى في إطعام الأطفال منذ الولادة بدلاً من حليب الأم. حقيقة أنه يمكن أن يكون ضارا ، لا أحد حتى يعتقد.

في الواقع ، فإن استخدام الطبق قيد المناقشة مفيد للمشاكل في الجهاز الهضمي. مادة لزجة تغلف الأمعاء وتشفى الشقوق فيها. صحيح ، لهذا الغرض لا بد من طهي طازجة وعلى الماء. أيضا ، السميد قادر على تشبع شخص بشكل دائم بالطاقة ، وحمايته من الاكتئاب والتوتر.

أما بالنسبة للضرر ، فإن السميد مثل أي منتج نشا ضار للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي. يساعد على زيادة كمية المخاط في الرئتين.

بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق لا يمتص الكالسيوم بشكل كامل. هذا هو السبب في أنه لا ينصح لإعطاء الأطفال أقل من 2 سنة.

وصفة الفيديو

طريقة التحضير:

154 تعليق

شكرا جزيلا على الوصفة. لم تطبخ السميد من قبل ، ثم طلب زوجي. وحاولت الطهي وفقًا لوصفتك ، لقد أضفت المزيد من الحبوب لتزيد سمكها. اتضح لذيذ جدا ، شكرا جزيلا لك
الإجابة: صوفي ، شكرا لك! شهية طيبة!

تحولت لذيذ جدا من العصيدة. حتى أن الأطفال طلبوا المكملات الغذائية. شكرا على الوصفة
الإجابة: لودميلا ، شهية سعيدة!

تعليقات مذهلة أن قليلا ، لا يأكلون. استيقظ حساب العائد من المنتج النهائي ، 300G مع الذيل. هذا هو حقا جزءين من العصيدة. اعتادوا على تناول نصف بوصة في وقت واحد ، وتمتد بطونهم. ثم نشكو من كيفية إنقاص الوزن والسكري وأمراض SS ونمط الحياة المستقر. المشكلة هي أنك تأكل أكثر من اللازم أيها السادة.
معدة الطفل أقل من الأم ، و 100 غرام من العصيدة كافية للطفل ، وحتى إذا كان مع الزبدة. ولكن يجب أن نتذكر أن السميد ليس منتجًا رائعًا. إنه كربوهيدرات أكثر سرعة. Поэтому это нормально захотеть кушать после манки часа через полтора.
Ответ: Тоня, спасибо за комментарий!

Пропорции, конечно, и для одного ребенка мало-жидко. Как же вы вдвоем наелись то😁
Ответ: Элен, правильно тут одна порция.

спасибо мне понравился рецепт
Ответ: И Вам спасибо!

شكرا على النصيحة

Спасибо я только начала готовить. И этот рецепт очень хороший!
Ответ: Спасибо за комментарий!

شكرا جزيلا على الوصفة! child الطفل يأكل بسرور كبير ويقول إن هذا هو عصيدة المفضلة لديه! لطيف جدا سابقا ، بطريقة ما ليست ناجحة جدا ...
الإجابة: تاتيانا ، طفل شهية سعيدة! :)

Schyas طبخ طلب ابنة
الإجابة: القط الحزين ، بون شهية لابنته!

شكرا على الوصفة!
الإجابة: ماريا ، شهية سعيدة!

لم أطبخ عصيدة السميد أبدًا ، ولكني الآن قررت طهي طفل ، لذيذ جدًا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة! أكل الطفل بسرور.
الإجابة: مارينا ، شهية سعيدة لك ولطفل! :)

فقط رأيت ، ماء ، حليب ، إلخ. كل شيء كان ، اتضح أن تشوتشوت العصيدة اللذيذة رقيق ولكن أكلت ابنته)) أعجبتني ، شكرًا لك
الإجابة: فيرا ، ابنة شهية سعيدة!

ها! اتضح :)
لا تصدق ذلك - أنا أعمل طاهياً ، لكن لم تتح لي الفرصة مطلقًا لطهي السميد. بطريقة ما كلفني ذلك حفلة.

ثم تقول الزوجة: لا أستطيع صنع العصيدة لابنتي ، لأنني مشغول ، لا أستطيع فعل ذلك بنفسي ...

بعد دقيقتين من ذهول الضوء ، انتقل لتصفح الإنترنت وشاهد وصفتك ....

تحولت Kashka كبيرة! تلتهم دوشا مرة أو مرتين.

شكرا على الوصفة ، الزميل ،)
الإجابة: يوجين ، شكرا لك! :) جميل جدا! :) ابنة شهية جيدة!

شكرا ، أوتش ، لقد ظهر لذيذ ، أضفت موزة هناك)
الإجابة: أوليغ ، شهية سعيدة!

مانكا بحاجة إلى النوم فقط في الحليب البارد ، ثم لن يكون هناك كتل ، وتحتاج فقط إلى إثارة في كل وقت.
الإجابة: الحب ، شكرا لتجربتك!

هل لي أن أسأل؟ أي نوع من النار لغليان السميد؟
الإجابة: ارتيم ، طهي أفضل على نار متوسطة.

سكب الكثير من الحليب ، تحولت إلى موس كبير ، شربته بسرور.
الإجابة: أليكسي ، شكرا على التعليق! المزيد من النجاح الطهي لك!

اتضح عصيدة كبيرة ، "يعني الذهبي" ، وليس رقيقة جدا وليس سميكة جدا. شكرا لك!)
الإجابة: آنا ، شهية سعيدة! شكرا لردود الفعل!

عصيدة سائلة
الإجابة: أندرو ، للأطفال - مجرد حق :) تريد سمكا - إضافة الحبوب.

الجزء صغير جدًا ، يتكون من جزء ثلاثي ، وفي النهاية لم يتحول إلا إلى جزئين كاملين. من الجيد أن زوجها لا يحب السميد ويرفضه. لقد أحرقت أيضًا قليلاً ، لكن في كثير من الأحيان أحرق في المقالي غير اللاصقة ((لذيذ ، ولكن في المرة القادمة سأضيف المزيد من الحليب إلى نصف كوب من الحليب لجعله أكثر سيولة).
الإجابة: تانيا ، الأجزاء في هذه الوصفة صغيرة - للأطفال. لا يزال مفهوم التقديم نسبيًا :) ومن أجل عدم الاحتراق ، قم بسكب المقلاة بالماء المثلج.

شكرا ، اتضح عظيم.
الإجابة: ماير ، شهية طيبة! :)

لذلك المرة الأولى التي صنعت فيها عصيدة السميد من أجل وصفتك حتى حدث ذلك وأحب الأطفال ذلك ... شكرًا على وصفتك
الإجابة: عيد الحب ، شهية سعيدة! :)

فقط المطبوخة. لذيذ جدا! فقط بالطريقة التي أردت! شكرا لك
الإجابة: جوليا ، شهية سعيدة!

تحولت عصيدة بارد فقط أنت حقا أجزاء صغيرة جدا))
الإجابة: يوجين ، نعم ، أجزاء الأطفال :) يمكنك دائمًا زيادة النسب. شهية طيبة!

داشا ، شكراً لكم ، لم أستطع الوقوف أمامي من قبل ، لكن الآن العصيدة هي فطورنا المعتاد
الإجابة: فيكتوريا ، شهية سعيدة!

سائل جدا كما اتضح ، أنصحك بإضافة المزيد من الأفخاخ

شكرا يا داشا! طوال حياتي لم أستطع تحمل السميد ، والأطفال يحبون. وفقًا لهذه الوصفة ، تمكنت أخيرًا من طهيها ، ومع ذلك ، لا يزال الحليب يهرب. السائل فقط ، حبي هو أكثر سمكا

أنا حقا أحب العصيدة

وصفة رائعة! )) لذيذ جدا ، -)

اريد فتح سر كيف لطهي الطعام حقا عصيدة ماج وبدون كتل! تحتاج فقط إلى سكب الحبوب في الماء البارد بنسبة 1: 3 تقريبًا! وعندما يبدأ الماء في الغليان ، أضف المزيد من الحليب الساخن واطهي الطعام لمدة 10 دقائق أخرى ... من الأفضل إضافة الملح / السكر بعد الحليب مباشرة! Aolucha سميد لذيذ حقا وليس كتل!

تحية! بالنسبة لي ، بصفتي مغنية ، فإن الحبوب وخاصة السميد مفيد جدًا للأربطة. حسنا ، لنمط حياة صحي للغاية. أردت دائما لطهي الطعام! شكرا جزيلا لك

شكرًا جزيلاً على الوصفة وهذه الفروق الدقيقة التي لا تقدر بثمن حول الماء في قاع القدر وملعقة من السكر حتى لا ينفد الحليب. أنا أحب المبتدئين فقط أحب ذلك! لقد سُحِمت سميد لأول مرة في حياتي وكل شيء رائع! كشكا بدون كتل ولا تحترق! لذيذ.

شكرا على الوصفة! في أول طهي السميد! اتضح لذيذ! ابن 1g8m أكل كل جزء في وقت واحد ، كان يحب ذلك!
الإجابة: بون شهية الابن الصغير :)

شكرا على الوصفة)) قل لي ، كم من الزجاج عن كمية السائل؟ 100 غرام 200 - 300؟ شكرا مقدما على الجواب :)
الإجابة: تانيا ، كوب عادي - 200 مل.

ما هي حصتين؟! اليوم صنعت العصيدة حسب وصفتك (بالمناسبة ، كل شيء سار) لابني (سنة و 7 أشهر) ، لذلك لم يحصل على ما يكفي.
الإجابة: أولغا ، بالطبع ، "الجزء" شخصي للغاية. مضاعفة حجمك. لدي ما يكفي من هذه المنتجات لمدة سنتين مع ابنتي. ربما ، الأولاد لديهم شهية أفضل :)

داشا ، شكرا جزيلا على وصفتك! هو بالنسبة له المطبوخ - اتضح الكمال.))))

وكم حصص تفعل؟
الإجابة: جزأين - للأم والطفل :)

إذا كنت ترش السميد في الحليب الدافئ ، وليس ساخنًا ، فلن تكون 100٪ خالية من الكتل

الدرجة! أنا أيضًا ، ولأول مرة منذ 20 عامًا ، طهي السميد بنفسي ، وبفضل هذه الوصفة ، كان أول ظهور لي ممتاز! أنا سوف لحام للظهور)

شكرا للمؤلف على الوصفة .. لذيذ جدا.

اعجبني شكرا

شكرا جزيلا خرج لذيذ جدا.

شكرا لك ، كل شيء يعمل بها.

فعلت كل شيء وفقا للوصفة. اتضح لذيذ ، ولكن سميكة.

وصفة جيدة لأولئك الذين لا يستطيعون الطهي

أوصي بعد أن جاءت العصيدة للتغلب عليها بخلاط. يمكن مع النفط. لن تندم.

شكرا على الوصفة! عصيدة مثالية من أول مرة. كل الحق وبدون كتل!
الجواب: إيلينا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء تم إعداده وأنت تحب الوصفة

على لتر من الحليب أضاف 7 ملاعق من السميد (ولكن مع شريحة :). فيما يتعلق بالمياه ، هذه بالطبع مزحة للأطفال. الوظيفة الوحيدة التي يمكن أن يؤديها الماء هي التقليل الجزئي للحليب (قل 2٪) إذا كنت تستخدم محلية الصنع. واتضح العصيدة لذيذ. لا تنقذ على الزبيب والفانيليا. شكرا لك
الإجابة: ديمون ، شكرا لتقاسم تجاربك :)

وصفة رائعة!
أشعر بالخجل من الاعتراف ، لكن اليوم ، ولأول مرة منذ 32 عامًا ، قمت بطهي السميد. هاها. هذا يحدث و كذلك.
والشيء الأكثر مدهش هو أنني حصلت على سميد ممتاز دون كتل في المرة الأولى!
انها مجرد نوع من النعيم. كان يوم النجاح. لا عجب أنني ولدت في هذا العالم.
شكرا يا داشا. ♡
الإجابة: جوليا ، أنا سعيد لأنك فعلت ذلك!

سأحاول طهي السميد
الإجابة: نحن في انتظار النتيجة ،)

عصيدة كبيرة ، كما هو الحال في مرحلة الطفولة! وأول مرة اتضح. شكرا جزيلا لك)
الإجابة: ألينا ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت لتذوق :)

شكرا على الوصفة ذكريات هذه الفوضى منذ الطفولة ، مثل التي وصفتها. تم طهي كل شيء على ما يرام للحصول على وصفتك والعجينة. الآن سنطبخها أكثر من مرة)))
الإجابة: نتاليا ، شكراً جزيلاً على الكلمات الرقيقة! أنا سعيد لأنني أحب وصفة :)

أعزائي المعلقين ، عصيدة جميلة ، ولكن لماذا هذه المعرفة الرهيبة للغة الروسية؟ الكثير من الأخطاء الجسيمة في التعليقات.

لذيذ جدا! وصفة جيدة

عصيدة لذيذة وجيدة. شكرا لك زيادة نسبة 2 مرات ، ل العدد المحدد لا يكفي. لكن كل هذا يتوقف على عدد المستهلكين.

أنا لست ودودًا جدًا مع السميد ، لكن هذه فوضى غير تقليدية. شكرا داشا.

اتضح لذيذ جدا ، سميكة معتدلة ودون كتل! شكرا جزيلا لكنني لست متأكدًا من أنني فعلت كل شيء بشكل صحيح في النقطة الأولى: لقد سكبت بعض الماء ثم الحليب.

حتى أسهل يمكن أن يكون. بينما الحليب على النار يخلط السميد مع السكر. في vypayem الساخنة ويقلب الطبخ.

داشا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. فقط طهي وتذوق. لذيذ جدا! لقد أحسنت!

عصيدة سوبر! تماما مثل أمي كطفل مطبوخ =))

لذيذ ، وخاصة مع مربى التوت. شكرا لك

مممم ، لذيذ ... (آكل العصيدة)

Zbs عصيدة ، أول مرة تحولت. : د

داشا ، هل يمكنني إضافة زر الطباعة؟ ثم نسخ حفظ ، حفظ في مكان ما ... سأكون ممتنا! (يسمى WP-Print plugin ، على ما يبدو)

الجواب: لافا ، ما هو متصفحك؟ معظمهم لديهم هذه الوظيفة المدمجة.

وأنا أطبخ السميد مثل هذا: أسكب الحليب البارد في قدر ، ثم أضف السكر والسميد هناك ، واخلطيه ثم ضعه على الموقد وحركه باستمرار حتى يصبح جاهزًا (بعد حوالي 5 إلى 7 دقائق) ثم كيف تصفه. كتل ولذيذ

الجواب: جيد أيضا ، شكرا!

وأضيف قطعة من الزبدة مباشرة في الماء ، حيث يتم طهي الأرز. اتضح متفتت.

ولدي مشكلة أخرى ، عصيدة الحليب التي أحصل عليها دائمًا ، أنا أعرف كيف أطبخها ، لكنني أتفتت ... لا يمكنهم ذلك. منذ وقت ليس ببعيد فقط ، شكرًا لك يا داريا ، تعلمت كيف أطبخ عصيدة الحنطة السوداء. وكيف تصنع الأرز الفضفاض ، يرجى الكتابة.

الجواب: أنا فقط أغلي الأرز في كمية كبيرة جدًا من الماء ، ثم أسكبه (يتم رمي الأرز مرة أخرى على درشلاغ) وأضيف القليل من الزيت (الخضار أو الكريمة). كل النشا الذي يتم إطلاقه أثناء الطهي والغراء يبقى الأرز في الماء. النفط يمنع الإلتصاق. الأرز يتفتت ، لا يلتصق ببعضه البعض.

شاهد الفيديو: عصيدة سميد باسهل و اسرع طريقة و البنة مضمونة (ديسمبر 2019).

Loading...