المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

حميض - خصائص وموانع مفيدة للصحة

نبات عشبي معمر. وجدت في البرية وتزرع كخضروات ورقة. في الطب الشعبي ، يتم تقييمه بسبب تأثيره المسهل ، الكولي ، تنقية الدم ، فيتامين ، منشط.

خصائص مفيدة من حميض معروفة في معظم البلدان الأوروبية. وطنه هو أوروبا. عرف الإغريق والرومان القدماء عن قوته الشافية. حتى في القرن الرابع عشر في فرنسا ، بدأ زراعة هذا النبات كخضروات نباتية ويستخدم على نطاق واسع في الطهي. الشعب الروسي يحب حميض ونقدر ما لا يقل عن الفرنسية. كلمة "حميض" تأتي من "schava" السلافية "الكنيسة القديمة" ، "schaven" وتعني "الحامض". بعض اللغويين يربطونه بكلمة روسية أخرى شهيرة "shchi".

ميزات النبات الطبي

حميض الحامض. رسم توضيحي نباتي من كتاب "The Bilder ur Nordens Flora" من تأليف K. A. M. Lindman ، 1917-1926.

ما هي الخصائص التي لديها حميض؟ متى وكيف حصادها؟ تحت أي الأمراض يجب أن تؤخذ هذا النبات ، يمكن أن تكون خطرة ومضرة بالصحة؟

في الطبيعة ، هناك 150 نوعا من هذا النبات. معظمهم من الأعشاب الضارة. يمكن العثور على بعض الأصناف فقط في القارة الأوراسية ، والبعض الآخر - في أمريكا الشمالية والجنوبية وآسيا وحتى في بعض مناطق إفريقيا وأستراليا. ولكن الأفضل من ذلك كله ، أن النبات يعيش في خطوط العرض الشمالية المعتدلة. الموطن المفضل هو المروج ، ولكن ليس في الفيضان. يمكن رؤية العشب العشبي في الوديان ، على الزجاجات الرطبة ، حواف الغابات ، على ضفاف الخزانات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم زراعته مع نباتات نباتية أخرى. ليست هناك حاجة لإعطاء "صورة" نباتية عن حميض - إنها مألوفة للجميع من الشباب إلى القديم.

ما هي أنواع النباتات ، باستثناء الحامض الحامض ، والمواد الخام الطبية؟

  • حميض صغير أو passerine. في الناس يطلق عليه أيضا حميض بسبب صغر حجمها والأوراق الصغيرة في شكل رمح. واحدة من أقدم العينات من عائلة الحنطة السوداء. لديها مساحة واسعة للتوزيع: يمكن رؤيتها في بريطانيا وكريت ، في اليابان وسيبيريا ، في الولايات المتحدة الأمريكية ودول آسيا الصغرى. يتسامح مع التغييرات في المشهد ، والحرائق والقص المتكرر. قيمة حمض الأكساليك ، حمض الطرطريك ، كاروتين ، جليكوسيدات ، أوكسالات. المستخدمة في الطب والطهي.
  • حميض كرة لولبية. ينمو في البرية ، ولكن في كثير من الأحيان "يزرع" ، وجدت بالقرب من السكن. يعالج الأعشاب القوية: بسبب جذر قوي يصعب القضاء عليها. معظم المواد القيمة الموجودة في الجذر و رهيزومي. في الطب الشعبي ، يتم استخدامه بنفس الطريقة التي يستخدم بها الأسمر.
  • حميض الحصان ، أو acido. هذا التنوع شائع في الطب التقليدي ، محترم في الممارسة الطبية التقليدية. غالبًا ما يستخدم كدواء خفيف ملين وقابل للدم ومرقئ ومطهر للدم. يستخدم لعلاج البواسير والإمساك والجهاز التنفسي وارتفاع ضغط الدم والوقاية من نقص الفيتامينات. قراءة المزيد عن الخصائص الطبية للحصان الحصان ، وقراءة مقالتنا الأخرى.

حميض الحصاد

تبعا للظروف المناخية ، يبدأ حميض في ازهر في أبريل أو مايو. قبل الإزهار من الضروري جمع أوراقها. على الرغم من وجود معلومات تفيد بأنه يمكن حصاد المواد الخام في يونيو. يتم قطع الأوراق من الجذر نفسه ، مربوطة في عناقيد ، المجففة. غالبًا ما يكون من الضروري تجفيف المواد الخام بشكل مصطنع ، لأن الأوراق بها الكثير من الرطوبة. يوصي سنويا تحديث المواد الخام. الشفاء هو جذر النبات ، ويمكن حفره في أكتوبر. ذكر المعالجون بالأعشاب الروسية القديمة أن الجذور تعطي تأثيرًا ملينًا ومضادًا للديدان ، والأوراق أكثر نعومة وتطبيع الهضم ، ولديها الكثير من الفيتامينات. بالإضافة إلى التجفيف ، هناك طرق أخرى للتحضير للاستخدام في المستقبل: تجميد وحفظ باستخدام التعقيم أو كمية كبيرة من الملح. في هذا الشكل ، يؤكل حميض في فصل الشتاء.

العمل الشفاء

المواد الأكثر قيمة في التركيب الكيميائي:

  • أكسالات البوتاسيوم ،
  • أملاح الحديد ،
  • حمض الأكساليك
  • أنثراكينون (يعطي تأثير ملين)
  • مركبات الفلافونويد،
  • العفص (تأثير عقولة) ،
  • الراتنج،
  • جليكوسيدات،
  • الفيتامينات K ، C ، A ،
  • البروتينات،
  • الدهون.

  • الفيتامينات،
  • مضاد البثع،
  • منشط،
  • مفرز الصفراء،
  • ملين،
  • مضاد الأرجية،
  • للدم،
  • تنظيف الدم ،
  • مرقئ،
  • مضاد للأورام،
  • مطهر،
  • مبيد للجراثيم.

لا تثبت الخصائص المفيدة للحميض في الطب فقط بمرور الوقت ، ولكن أيضًا عن طريق إجراء العلاج التجريبي في المؤسسات الطبية. أثناء علاج المرضى ، لم يتم تحديد مؤشرات استخدام حميض فقط ، ولكن أيضا عدد من موانع صارمة.

  • الجهاز الهضمي. يحسن العشب الشهية ، ويطبيع عملية الهضم ، ويعمل كدخني خفيف ، ويساعد في أمراض الكبد والمرارة والقنوات الصفراوية. يحفز العضلات الملساء والتمعج ، ويقلل من عمليات التخمير. بفضل عقار أنثراكينون ، يعمل كدواء ملين طبيعي. يعالج الإمساك ، البواسير ، شقوق المستقيم ، يتوقف النزيف بالبواسير. يمكنك أن تأخذ عشبة مع التهاب المعدة (فقط مع انخفاض إفراز!). في جرعات صغيرة ، بمثابة عقولة ، ويساعد مع الزحار.
  • الاستخدام الخارجي. يمكن أن تتغمر المرق والحقن بالتهاب الحلق ، التهاب اللوزتين ، التهاب البلعوم. ظاهريا ، يتم علاجهم بالجروح القيحية ، والدمامل ، والطفح الجلدي في القوباء ، التهاب الجلد العصبي ، الأكزيما ، ويزيل الحكة.
  • علاج الفيتامينات. مجمع الفيتامينات والمعادن ، وهذا النبات لا مثيل لها بين غيرها من الخضروات الورقية المزروعة. في أوائل الربيع ، عندما يتم استنفاد الجسم بعد فصل الشتاء الطويل ، فهو أفضل وسيلة لتقوية الجهاز المناعي وحيوية. وغالبا ما يوصف حميض لداء الفيتامين. بل هو أيضا عامل وقائي جيد لفقر الدم وداء الاسقربوط.
  • عندما يكون نظام الغدد الصماء. تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، وبالتالي ، في العلاج المعقد يساعد في مرض السكري. يحفز عمليات الأيض ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن ، وتحسين الحالة العامة.
  • يعني التخلص من السموم الطبيعية. إزالة السموم هو إجراء لتطهير الجسم (الدم والكبد والأمعاء) من السموم والسموم. حميض بمثابة "مكنسة" ، التي تجتاح جميع المواد الضارة من الجسم. لذلك ، يوصف بأنه "ترياق" للتسمم الغذائي ، والتسمم بالعناصر المشعة ، والمواد الكيميائية. لنفس السبب - لتطهير الجسم - يشرع في الداخل لأمراض الحساسية.

مفيد أيضا سيكون الأعشاب لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. يعزز توسع الأوعية وتقسيم وإفراز الكوليسترول في الجسم. في المعالجة المثلية ، توصف الصبغات والحبيبات لأمراض الجهاز التنفسي والسعال والإسهال.

ميزات التطبيق وصفات الطبخ

تبيع الصيدلية عادة المواد الخام الطبية من حميض الحصان. هو أكثر تقدير في الصيدلة والطب التقليدي. ومع ذلك ، فإن الناس في كثير من الأحيان استخدام ونموها الحامضة الحامضة. كيفية تحضير الدواء من حميض في المنزل؟ ما الأطباق المصنوعة منه؟

يمكن اتخاذها للوقاية من نقص الفيتامينات والأمراض المعدية المعوية.

  1. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام الجافة أو الطازجة.
  2. صب كوب من الماء المغلي.
  3. يصر 10 دقائق.
  4. سلالة.

شرب مثل الشاي ، كوبين في اليوم. من الأفضل عدم تحضير الدواء للاستخدام في المستقبل.

وهي مصنوعة أكثر تركيزًا ، وغالبًا ما تستخدم خارجيًا لعلاج مطهر الجلد والغشاء المخاطي للفم.

  1. خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام الجافة أو الطازجة.
  2. صب كوب من الماء المغلي.
  3. يصر 2 ساعة.
  4. سلالة.

من أجل تناوله عن طريق الفم ، يوصى بتخفيفه بالماء وتناول ربع كوب ثلاث مرات في اليوم. في حالة حدوث أي آثار جانبية ، يجب إلغاء الحقن على الفور.

لا يمكننا تجاهل الخصائص المفيدة للحميض في الحياة اليومية - استخدامه على نطاق واسع في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، إنها تغذية محصنة لا غنى عنها للحيوانات الأليفة. ما أطباق حمي يمكنك طهي؟

  • البورش الأخضر الشهير. طبق ربيع نموذجي مألوف لدى العديد من ربات البيوت. بالمناسبة ، ليس فقط الروس والأوكرانيين والبيلاروسيين يعرفونه ويحبونه. على سبيل المثال ، يتم إعداد هذا الطبق في أشكال مختلفة غالبًا من قبل البولنديين والإيطاليين والفرنسيين.
  • صلاح الدين. مطبوخ مع السبانخ وغيرها من الخضروات المورقة والخيار والطماطم والشبت والبصل الأخضر والزيوت النباتية. في الوصفات ، ينصح غالبًا بإضافة بيضة مسلوقة.
  • كريم طازج. هذه وصفة للمطبخ الفرنسي التقليدي. يتكون الكريم الطازج من الكفير والكريمة ، وتضاف إليه الخضار المورقة المكسرة ، بما في ذلك اللبن الطازج. يوصي الطهاة بدمج الحميض مع منتجات الحليب المخمرة التي تحيد حمض الأكساليك وتجعل نبات الخضروات غير حامض.
  • الصلصات. غالبًا ما يتم تحضيرها على أساس الكريمة والقشدة الحامضة ومرق الدجاج والزبدة ، مع إضافة الدقيق والفلفل والزنجبيل والخضر. يمكن تقديمها مع الخضار والسلطات والأسماك وأطباق اللحوم والمعكرونة.
  • توابل للخضروات ، أطباق اللحوم. يعطي الحامض ، فهو مدمج جيدًا مع السمك ، ويمكن إضافته أيضًا إلى أطباق البيض. تطبيق الطازجة والجافة.
  • التعبئة. يمكن خلط حميض الفطر والبطاطا والفاصوليا والبازلاء واليقطين والأعشاب والبيض والأرز والجبن. يستخدم كملء للنفخ ، الفطائر ، الفطائر المفتوحة والمغلقة. حميض يمكن أن تضاف إلى العجين نفسه للخبز. على سبيل المثال ، في إيطاليا يطبخون فطائر البطاطا والسمك المشوية مع البارميزان المبشور وصلصة الثوم.
  • أطباق الحلوى. من حميض إعداد المشروبات المحصنة ، العصائر ، عصير الليمون. يضاف إلى الحشو الحلو للفطائر والفطائر والفطائر (سارت الامور بشكل جيد مع النعناع).

استخدام في النساء والرجال والأطفال

  • للنساء. ولفت طبيب فارسي آخر الانتباه إلى استخدام حميض لصحة المرأة. عشب تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويزيل من آلام الحيض. مفيدة بشكل خاص في فترة ما قبل انقطاع الطمث ، يخفف الضغط ، ويقلل من وفرة الحيض. هناك وصفات مع حميض من العقم. لكن الأدلة العلمية على فعالية هذه الأداة ليست كذلك. يحظر حميض أثناء الحمل ، على الرغم من التركيبة الغنية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. قد يكون الخطر حمض الأكساليك. في الواقع ، أثناء الحمل يكون هناك حمل كبير على الجهاز البولي ، يمكن أن يثير حميض التفاقم ، فهو يعقد امتصاص الكالسيوم.
  • للأطفال. هناك معلومات تفيد بأنه لا ينبغي إعطاء الأطباق والصناعات الطبية من هذا النبات للأطفال الصغار. الأسباب هي مرة أخرى في حمض الأكساليك ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على الجهاز البولي. يمكن أن يؤدي القبول المتكرر للحميض في شكل خام ومطبوخ أيضًا إلى عسر الهضم. بعد كل شيء ، هذا ملين ، لذلك الجهاز الهضمي غير ناضج يمكن أن يتفاعل في شكل اضطراب في المعدة ، وتشنجات ، وزيادة تكوين الغاز في الأمعاء. لا ينصح الأطفال باستخدام حميض للأغراض الطبية ، على أي حال ، من الضروري التشاور مع الطبيب.
  • للرجال. يحتوي النبات على المواد التي تحفز الغدد الجنسية الذكرية. حميض يحسن الدورة الدموية ، مفيد لزيادة الفاعلية ، يوصف للعمليات الراكدة في أعضاء الحوض.

التجميل

حميض لديه خصائص مطهرة ، مضادة للالتهابات ، لذلك هو مفيد للشفاء الجروح والبثرات والدمامل ، ويساعد مع حب الشباب. ولكن أيضًا بمثابة منشط مقوي وتجديد للبشرة الباهتة ، يعطي تأثيرًا خفيفًا ملحوظًا. يوصى باستخدام الأقنعة والمستحضرات مع إضافة حميض للبشرة الدهنية والمختلطة. للبشرة الجافة والحساسة ، يمكن للعامل إعطاء رد فعل تحسسي على شكل إحساس حارق واحمرار شديد. يجب ألا ننسى المحتوى العالي للحمض في هذا النبات ، والذي يمكن أن يسبب تهيجًا لأي نوع من أنواع البشرة. لذلك ، من الضروري إجراء اختبار على مساحة صغيرة من الجلد.

استخدام حميض باعتباره ملين ، صفراوي ، عقولة ، تنقية الدم ، مطهر لا جدال فيه. يستخدم على نطاق واسع ، ليس فقط في الطب التقليدي ، ولكن أيضًا في الطهي في العديد من بلدان العالم. ومع ذلك ، فإن المصنع لديه عدد من موانع. لا يمكنك استخدام الأداة للأغراض الطبية دون استشارة الطبيب.

حميض - الفوائد والأضرار

  1. يعود الفضل والضرر اللاحق للحميض إلى كمية كبيرة من الفيتامينات ، من بينها المحتوى الرئيسي لبروفيتامين أ ، وحمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين. فقط 100 غرام. حميض ، يضاف إلى سلطة الربيع - ويتم تزويدك بنصف بدل يومي. هناك فيتامينات قيمة PP ، E ، المجموعة B ، تشارك في تحطيم الدهون والكربوهيدرات التي تدخل الجسم مع الطعام.
  2. المصنع غني بالمعادن: يؤدي البوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهناك أيضًا الصوديوم والكالسيوم والحديد والفوسفور.
  3. حميض يحتوي على البروتينات ، ولكن هناك القليل من الدهون مع الكربوهيدرات في ذلك. وهذا يجعل النبات منتجًا منخفض السعرات الحرارية.
  4. بالإضافة إلى حمض الأكساليك ، ماليك ، الليمون ، الكريسوفان والقهوة موجودة (نادرة للغاية في النباتات).
  5. توفر المواد النشطة بيولوجيا للنبات القدرة على وقف النزيف.

خصائص مفيدة من حميض للجسم

باختصار ، يعطي التركيب الكيميائي للمصنع مجموعة واسعة من الصفات العلاجية والمفيدة:

  • حميض يمنع تطور تصلب الشرايين ، لأنه يؤدي إلى استقلاب الكوليسترول الطبيعي. سوف يساعد في ارتفاع ضغط الدم ، وتحسين عمل عضلة القلب ، وتخفيف ضيق التنفس.
  • لديها خصائص صفراوي ، يحفز الكبد لإنتاج الصفراء.
  • يحسن الشهية ويساعد في اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • يقوي التمعج المعوي.
  • يساعد في الرحم ، النزيف الرئوي ، البواسير.
  • يشفي الجروح على الجلد ، القرحة ، الدمامل.
  • تساعد الأحماض العضوية على امتصاص الحديد في الجسم. وهذا هو العنصر الرئيسي المكون للدم. حميض قادر على رقيقة الدم ، مما يساعد على منع تشكيل جلطات الدم.
  • فقر الدم. المصنع يعزز تكوين خلايا الدم.
  • يحسن الكاروتين الموجود في النبات عمل الغدد العرقية والغدد الدهنية التي تحتفظ بالرطوبة في الجسم ، وهذا يحمي البشرة من التقشير والجفاف.
  • حميض يحمي من التسوس والجير ، ويقوي مينا الأسنان ، ويعزز تبييض الأسنان.

حميض للنساء

خصائص مفيدة من حميض لها آثار مفيدة على الجلد. بمساعدتهم ، يتم تحفيز عمل خلايا الجلد ، ومنع ظهور التجاعيد. مضادات الأكسدة الطبيعية هي مادة لا غنى عنها في بناء الكولاجين ، مما يجعل البشرة مرنة ومرنة.

بالإضافة إلى ذلك ، حميض مفيد للنساء كأداة للشفاء:

  • يخفف حالة أثناء انقطاع الطمث.
  • براعم متلازمة ما قبل الحيض.
  • يخفف الألم أثناء الحيض.

ضرر من حميض للنساء الحوامل

يمكن للأمهات الحوامل والمرضعات حساء حميض؟ أثناء الحمل ، من الأفضل الامتناع عن حميض بسبب زيادة حمض الأكساليك في الأوراق. عندما تحمل طفلاً ، تفقد المرأة الكثير من الكالسيوم ، ولا يسمح له الحمض بالهضم جيدًا من المنتجات.

ومع ذلك ، إذا كنت تريد حقًا ، فقم بدمج النبات مع منتجات الألبان ، ولا يتم التخلص منه كثيرًا. في كمية صغيرة من الأذى الكبير للجسم لن.

فوائد حميض لفقدان الوزن

يتم تأكيد فوائد ومضار حميض لفقدان الوزن من قبل العديد من الذين يريدون فقدان الوزن. يجب أن يشمل أي شخص يعاني من السمنة الخضر بانتظام في القائمة.

الأحماض تعزز انهيار الدهون والكربوهيدرات ، وخاصة الأكساليك. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن النبات الهضم ويسرع عمليات الأيض في الجسم. من المعروف أنه في حساء الأكسدة البسيط يمكنك إنقاص وزنك جيدًا.

ومع ذلك ، هناك صغيرة ولكنها حساسة "تطير في مرهم". تناول الكثير من الطعام لا يستحق كل هذا العناء. عندما يبدأ في زيادة شهيته وضعيف للغاية. التحكم في حجم الطعام ، حتى لا تضر الجسم ، والنظر في موانع لاستخدام حميض.

ضرر وموانع من حميض

في بداية المقال ، أخبرتك بالفعل أن الخضر الأولى ستجلب الفائدة وتؤدي إلى الحد الأدنى من الضرر حتى لأولئك الذين يتم علاجهم بوحش بسبب أمراض مختلفة.

  • لكن لا ينبغي عليك الانخراط في النبات ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الكلى المريضة ، بسبب المحتوى العالي من حمض الأكساليك ، الذي ، عندما يقترن بالكالسيوم ، يعزز تكوين الحجارة.
  • مع قرحة هضمية ، الحموضة ، هو بطلان حميدة للاستخدام.
  • يحظر استخدام العقاقير والأطباق مع نبات للأشخاص الذين يعانون من النقرس.

إذا لم يكن لديك موانع المذكورة أعلاه ، يجب أن تأكل حميض بجرعات معقولة ، لأن حمض الأكساليك يساعد على طرد الكالسيوم من الجسم.

بالمناسبة: قرأت مؤخرًا أنه إذا كنت ترغب في تحييد تأثير حمض الأكساليك ، وفي الصيف ، أذكرك ، يصبح الأمر أكثر من اللازم ، تحتاج إلى إضافة القليل من الطباشير أثناء الطهي - 1 غرام. في 1 كجم. حميض. ويتحول الحمض إلى ثاني أكسيد الكربون والرواسب.

وصفات للعلاج

  1. ألم أثناء الحيض. قبل أسبوع من بدء الحيض ، تبدأ في تناول مغلي النبات في 100 مل. قبل الوجبات لمدة نصف ساعة.
  2. التهاب الأنف ، التهاب الجيوب الأنفية. تأخذ ديكوتيون من جذور حميدة ، ودفن النسغ من النبات.
  3. الروماتيزم. إعداد صبغة الكحول من جذر النبات: 20 غرام. صب 100 مل. الفودكا واسمحوا الوقوف في مكان مظلم لمدة 10 أيام. Принимайте, при отсутствии противопоказаний к щавелю, по 20 капель трижды в день, лучшее время приема – до еды.
  4. Пародонтоз, болезни ротовой полости. Сделайте полезный отвар корней растения и полощите им рот.
  5. Запор, дисфункция печени, нарушение пищеварения. مع هذه الأمراض ، يساعد العصير الطازج ، الذي يشربونه في ملعقة كبيرة قبل الأكل. يمكنك أيضًا تحضير جذر الشوربة المسحوقة (ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء المغلي). يتكون المرق في حمام مائي لمدة نصف ساعة. بعد التصفية ، يتم استخدام 50 مل. قبل الوجبات.
  6. الدمامل ، الجروح ، القروح على الجلد. سوف تستفيد الأوراق المخففة من حميض ، المطبقة على المنطقة المصابة (أو تليين مع عصير طازج).
  7. استهداف. حميض لديه خاصية الحكة الجيدة ، لهذا ، أخذ حمام مع إضافة مغلي مركزة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول حميض

هل تعلم أنه في بلدنا لم تكن حميمية المألوفة الآن مشهورة دائمًا؟ حتى القرن السابع عشر ، فوجئ أسلافنا بأن الأجانب الغريبين يأكلون العشب. كتب مترجم أحد الدبلوماسيين الألمان في بلاط القيصر الروسي والمسافر آدم أولريوس عن ذلك في مذكراته حول زيارته لروسيا.

لقد فوجئ مواطنونا ، وضحكوا ، لكنهم طعموا أنفسهم بالتدريج. بدأ ينمو في الحدائق ويطبخ الحساء. ظهرت حساء أخضر مع حميض. بعد قرون ، يعتبر حساء حميض طبق من المطبخ الروسي الوطني.

في بلدان أخرى ، لم يأكلوا حميضًا فحسب ، بل استخدموا أيضًا خصائصه المفيدة في العلاج. الطبيب الروماني جالين في القرن الثاني الميلادي. تحدث إيجابيا في أطروحته حول علاج الزحار الغليظ وعسر الهضم والنزيف. في وقت لاحق أوصت Avicenna باستخدام نبات الهربس ، والإسهال ، وكعامل الكوليرا. في قصيدة من العصور الوسطى ، يتم لعب قصيدة مكرسة لالحميض - لذلك كانت أوراق الحامض الأخضر محترمة.

فيديو: حميض - الفوائد والأضرار ، وآمل أن تكون المعلومات مفيدة. هتاف يا عزيزي ، أنا في انتظاركم لزيارة. مع الحب ... غالينا نيكراسوفا.

في الطب الشعبي

بالإضافة إلى مذاقه ، فإن حميض لديه قوة شافية ويستخدم على نطاق واسع في علاج الأمراض. يتيح لك وجود كميات كبيرة من الفيتامينات والمواد العضوية فيه منع وعلاج العديد من الأمراض الطبية.

حميض يحسن وظيفة الأمعاء ويسرع عمليات الأيض. يستخدم ديكوتيون بنجاح في نزيف اللثة والبواسير وأمراض الجهاز البولي التناسلي والسعال والتهاب الحلق.

يساعد التركيز العالي لحمض الأسكوربيك على حل مشاكل نقص الفيتامينات. في الربيع ، هذا النبات الأخضر قادر على تغطية جزء كبير من نقص الفيتامينات. ضعفت على فصل الشتاء الطويل في الجسم في حاجة إلى مثل هذا الدعم.

استخدم أسلافنا حميض لفقر الدم وداء الاسقربوط ، وكذلك للعقم.

حميض يعالج بنجاح القلب والأوعية الدموية. تتم إزالة الكوليسترول الضار المتراكم في الجسم بفضل حمض الأسكوربيك نفسه.

حميض هو مساعد كبير للكبد. أنه يعزز تكوين الصفراء ويحسن أداء الجهاز الهضمي ، والتي لها تأثير إيجابي على الصحة العامة. كما أن التجاوب والثقل في المعدة يستجيبان جيدًا للعلاجات الشعبية.

حسنا يساعد حميض وفي علاج الحروق أو الجروح. يتم تطبيقه (مثل الموز) على المنطقة التالفة على الجلد.

في الطبخ

دعنا نعود إلى الطهي ، لأن هذا النبات الرائع للأكل مصمم لتلبية الاحتياجات الغذائية للبشر. على الرغم من الذوق الحامض ، إلا أن الحميض رائع في تكوين العديد من الأطباق.

  1. تحضير سلطة زنبركية مع الفجل والأعشاب الصحية ، ستحصل على جزء كبير من العناصر الغذائية ، وهو أمر مهم للغاية في فصل الربيع ، عندما يستنفد الجسم ببساطة من نقص الفيتامينات والمعادن.
  2. بالإضافة إلى السلطة ، يمكن إضافة حميض بنجاح إلى الدورات الأولى - الساخنة أو الباردة. تذكر الحساء الأخضر الشهير و okroshka.
  3. وحتى كيسيل أو كفاس طازج مصنوع من أوراق جديدة.
  4. حميض آخر يتحول إلى صلصة فيتامين رائعة مع طعم منعش ، وهو مصمم لتنويع نظام غذائي الربيع.
  5. من أجل الاستمتاع بالطعم الرائع للذرة في فصل الشتاء ، يقوم العديد منهم بالتحضير للاستخدام في المستقبل. للقيام بذلك ، يتم تجميد الأوراق ، المملحة أو المجففة.

من لا يستطيع؟

على الرغم من الخصائص المفيدة الفريدة للحميض ، لا ينصح باستخدامه كثيرًا وبكميات كبيرة.

  1. يمكن أن يؤدي تجاوز القاعدة إلى تكوين حصوات الكلى ونضح الكالسيوم من الجسم.
  2. حمض الأكساليك الزائد يمكن أن يؤدي إلى تطور النقرس أو هشاشة العظام ، بولينا. يمكن اعتبار أول علامة مزعجة لهذا ظهور السكر وأملاح أكسالات الكالسيوم في البول.
  3. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح حميض للمشاركة في النساء الحوامل.

استخدم هذا الربيع الخضر باعتدال ، وبعد ذلك سوف يجلب لك فوائد فقط.

تأثير على فقدان الوزن

حميض لفقدان الوزن مفيد لعدة أسباب.

  1. 100 غرام (وهذا هو جزء كامل من الخس) يحتوي على 22 سعرة حرارية فقط ، والتي تمتلئ بالألياف. الألياف النباتية تبطئ امتصاص الغذاء. وبالتالي ، يحمي من الزيادة الحادة في الجلوكوز والأنسولين في الدم بعد الوجبة ، وهو أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن.
  2. فائدة حميض الجسم لفقدان الوزن هو أنه يساعد على تطبيع تكوين البكتيريا المعوية ، والتي تتغير دائمًا في الأشخاص ذوي الوزن الزائد الكبير. وهذه التغييرات تحفز مزيد من تشكيل رواسب الدهون.
  3. النشاط المضاد للالتهابات للمنتج ، بسبب العدد الكبير من مضادات الأكسدة والألياف ، يقلل من مستوى العمليات الالتهابية المزمنة في الجسم ، والتي تعد أحد أهم أسباب السمنة.
  4. وجبة الأكساليك تعطي القوة وتنشط. هذا يساعد على التحرك أكثر خلال اليوم ، وبالتالي ، لحرق المزيد من السعرات الحرارية.
  5. يتيح النشاط المدر للبول فقدان الوزن عندما تحتاج إلى إنقاص الوزن بسرعة من 5 إلى 7 كجم أسبوعيًا ، على سبيل المثال ، تحت الفستان. لا يمكن اعتبار خسارة الوزن هذه خسارة حقيقية في الوزن ، ولكنها قد تكون ضرورية في مواقف حياة معينة.

كيفية استخدام وتخزين كل فصل الشتاء؟

الطريقة الأكثر صحة لإدراجها في منشورات النظام الغذائي Rumex خلاتOSA هو استخدامها في شكل جديد ، لأنه أثناء المعالجة الحرارية يفقدون معظم خصائصهم المفيدة.

ولذلك ، فإن الحساء الشهير مع حميض ليس هو الخيار الأفضل لإدراج هذا الخضر في النظام الغذائي.

لكن للأسف Rumex acetosa - الخضروات الموسمية. ومن الممكن استخدامه طازجًا فقط في نهاية الربيع والصيف. ثم عليك أن ترفض أو تفكر في كيفية الاستعداد لفصل الشتاء بأقل خسائر.

الطريقة الأكثر أمانًا للحفاظ على المساحات الخضراء لفصل الشتاء هي تجميدها.

حميض يمكن تجميدها في الثلاجة العادية. لهذا تحتاج:

  • اختيار أوراق صحية ، ويفضل أن يكون حجم الشباب والصغيرة ،
  • غسلها جيدا وجافة جيدا ،
  • وضعت في حزمة خاصة للتجميد ، في محاولة لإزالة كل الهواء منه ،
  • وضعت في الثلاجة.

يمكن تجميد الأوراق الصغيرة بالكامل. أكبر قطع أفضل.

من حميض ، تحصد عن طريق التجميد ، يمكنك طهي أي طبق.

طريقة أخرى مريحة للطهي حمي لفصل الشتاء هو الحفاظ عليه في شكل ابيض. مع طريقة الحصاد هذه ، يفقد الخضر مكونات أكثر فائدة بكثير مما يحدث أثناء التجميد. ومع ذلك ، لا يزال هناك شيء فيه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطريقة ملائمة لأولئك الذين يحبون طهي حساء الشوربة في فصل الشتاء.

كيف نشمر الخضروات البيضاء في علب ، يمكنك فهمها في هذا الفيديو.

موانع

  1. كما هو الحال في كثير من الأحيان ، فوائد ومضار حميض للجسم تكمل بعضها البعض. في هذه الحالة يتعلق الأمر بالكلى. خضرة Rumex acetosa، وخاصة المجففة ، له خصائص مدرة للبول. ومن المفيد لتطهير الجهاز البولي. في الوقت نفسه ، يوجد حمض الأكساليك في المنتج ، مما يشجع على تكوين حصوات الكلى. لذلك ، لا يمكن أن تستهلك هذه الخضروات بكميات كبيرة لأولئك الذين لديهم استعداد لداء مجرى البول. وأولئك الذين يعانون بالفعل من هذا المرض ، ينبغي التخلي عنه بشكل عام.
  2. لا ينبغي أن تستخدم حميض من قبل النساء الذين يعانون من الفرج. أكسالات الخضار لا تؤدي إلى حدوث هذا المرض ، ولكنها تزيد من أعراضه.
  3. الخضار قاسي ويمتصه الأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة في الجهاز الهضمي. من الأفضل عدم الاعتماد على أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، مرض الحصى. موانع صارمة لاستخدام حميض هي المرحلة الحادة لجميع هذه الأمراض.
  4. الخضر الطازجة قاسية إلى حد ما. ولأنه يتضمّن وفرة في النظام الغذائي ، خاصة دون العادة ، غالبًا ما يحدث الألم البطني والغثيان والإسهال. في وجود أمراض الجهاز الهضمي قد يبدأ تفاقمها.

يمكن أن يكون حميض حاملا؟

الحمل ليس موانع صارمة لإدراجها في النظام الغذائي لهذا الأخضر. علاوة على ذلك ، لديه الكثير من الخصائص المفيدة للأم المستقبلية:

  • يثير المناعة
  • يحمي من الوذمة والإمساك المزمن
  • يساعد في منع فقر الدم بسبب نقص الحديد ، إلخ.

ومع ذلك ، فإن وجود أكسالات في المنتج يجعله ليس الخيار الأفضل للمرأة الحامل. لذلك ، يجب أن تكون كمية اللحية المستهلكة أثناء الحمل محدودة.

وينبغي إعطاء الأفضلية للحساء والأطباق الأخرى ، التي يتم تحضير الخضر فيها للمعالجة الحرارية. هذا خفض خصائصه المفيدة. ولكن أيضا خفض كمية حمض الأكساليك.

من الضروري إضافة منتجات حامض اللبنيك ، لأن تدهور امتصاص المعادن الغذائية أثناء الحمل يعد خطيرًا بشكل خاص.

هل من الممكن على غيغاواط؟

تعتمد إجابة سؤال ما إذا كان يمكن إطعام الأمهات المرضعات على ما ترغب في تحقيقه: الاستمرار في الرضاعة الطبيعية أو إيقاف هذه العملية.

Rumex acetosa يشير إلى الأعشاب التي استخدمت في الطب التقليدي منذ العصور القديمة لوقف الرضاعة ، فطام الطفل من الثدي.

لذلك ، لا يمكن تناول حميض أثناء الرضاعة الطبيعية إلا إذا كنت ترغب في إنهاء الرضاعة.

في أي عمر يمكنك أن تعطي الأطفال؟

لا توجد إجابة لا لبس فيها على سؤال حول كيفية إعطاء حساء حميمي وأطباق أخرى من هذه الخضار للأطفال.

كثير من الآباء يعطون الأطفال حساء من سن عام واحد. وهؤلاء يشعرون بقدر كبير. ومع ذلك ، يتعلم الأطفال الصغار الآخرين Rumex acetosa سيء ولا ينصح الأطباء بمنحهم منتجًا قبل عمر 7 سنوات.

ولكن من أي سن تبدأ في إعطاء حميض للطفل ، يجب أن تبدأ بالتأكيد مع حساء حميض ، وليس مع الخضر الطازجة. نعم ، الأوراق الطازجة أكثر فائدة. لكن يتم امتصاصها أصعب بكثير. وتحتوي على عدد أكبر بكثير من الأكسالات.

لذلك ، الحساء الأول مع القشدة الحامضة. وبعد ذلك ، عندما يكبر الطفل ، سلطة خضراء طازجة. وأيضا مع القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.

الخضار يعزز المناعة ، ويساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. يساعد على إنقاص الوزن ويزيل الإمساك المزمن وينقذ البصر.

ومع ذلك ، فإن الحشائش لها سمة سلبية - فهناك العديد من الأكاسالات. لهذا السبب ، لا ينصح به حميض للأشخاص الذين يعانون من مجرى البول ، وأولئك الذين لديهم أمراض خطيرة في الجهاز الهضمي. مع الرعاية يجب أن تشمل الخضر في قائمة الأطفال الحوامل والصغار.

مثل هذا المقال؟ شارك مع أصدقائك!

مثل هذا المنصب؟ ثم الاشتراك في قناتنا في Yandex.DZen ، لتكون دائما على بينة من الأخبار الجيدة من عالم التغذية السليمة.

المواد ذات الصلة

مثل هذا المنصب؟ ثم الاشتراك في قناتنا في Yandex.DZen ، لتكون دائما على بينة من الأخبار الجيدة من عالم التغذية السليمة.

كيفية اختيار حميض

إذا كنت ترغب في شراء حميض ، انتقل إلى السوق - هناك المزيد من الفرص للعثور على النباتات الطازجة. إعطاء الأفضلية لأوراق الشباب ، ل أنها تحتوي على حمض الأكساليك أقل ، والتي يمكن أن تتجاوز فائض الصحة. الأوراق الشابة سهلة التحديد - لها لون أخضر فاتح وصغر الحجم. اختر أوراقًا سليمة ، بدون بقع ولون موحد - وهذا يشير إلى صحة النبات. بعد إحضار الأوراق إلى المنزل ، اغمرها بالماء البارد لمدة 10-15 دقيقة - وهذا سوف يساعد على إزالة الحشرات التي يمكن أن تبقى على النبات.

كيفية تخزين حميض

أسهل طريقة لتخزين حميض لعدة أيام هي وضعها في الماء البارد مباشرة بعد الشراء. في هذا النموذج ، يمكن تركه يصل إلى 3 أيام ، يمكنك وضع الحاوية في الثلاجة.

إذا كنت تخطط لتخزين الحميض لفترة أطول ، فضعه في حاوية تفريغ المطبخ وأرسلها إلى الثلاجة. عندما تحتاج إلى استخدام حميض المجمدة في الأطباق ، إضافته في هذا النموذج ، لأنه بعد إزالة الجليد يتم تدمير بنية النبات ، ويصبح مثل الهريسة.

يمكنك تجفيف أوراق حميض في الفرن أو في الهواء الطلق (وليس فقط في ضوء الشمس المباشر). في هذا النموذج ، يمكنك تخزينها لمدة عام في مكان مظلم.

حميدة قابلة للحفظ - يكفي لوضع الأوراق المقطوعة في الجرار بإحكام ، صب الماء عليها (مع 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 500 مل من الماء) وإغلاقها.

ما هو حميض مفيد للجسم؟

الجميع يعرف طعم اللذة ، تتيح لك الحامض اللطيف لك طهي الأطباق الأولى اللذيذة للغاية ، وإضافة أوراقها الطازجة إلى الحساء ، وحساء الملفوف ، والبرش. المعروف أيضا هي الخصائص المفيدة لل sorrel ، والتي تتيح استخدامه مع أعظم الفوائد الصحية.

من بين التركيب الكيميائي للأوراق والسيقان ، فإن البروتينات والأحماض الدهنية والعفص والروتين والفلوسانويد الفلافانويد وأكساليك الستريك وحمض الماليك ، بالإضافة إلى أملاح الحديد وفيتامينات C و K و B1 و B2 و B9 وبيتا كاروتين والنيكوتين. حامض. في كمية صغيرة من أوراقها تحتوي على المغذيات الكبيرة المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور. مثل كل الخضروات المورقة ، فإن حميض الثمرة مفيد أيضًا في محتواه من الألياف ، وهو ضروري لأمعاءنا حتى تعمل بشكل صحيح.

المواد المدرجة في حميض لها تأثير إيجابي على وظيفة الكبد ، وزيادة إفراز الصفراء ، وتحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي في الجسم ، والحد من خطر الإصابة بنقص الفيتامينات ، وتعمل كعوامل مضادة للالتهابات ومرقئ.

لذلك ، الآن ، عندما لا تزال الخضر الأولى طرية ومثيرة ، استخدم الخواص المفيدة للحميض ، وقم بتضمينها في غذائك ، إضافة إلى أي سلطة في شكل طازج أو استخدامها عند طهي الأطباق.

حميض - مصدر للفيتامينات

الخاصية المفيدة الرئيسية للحميض في تركيبة الفيتامينات ، خاصة في فصل الربيع ، عندما لم تنمو الخضار والفواكه المحلية الطازجة بعد ، وتخضع جودة المنتجات المستوردة وفائدتها للشكوك المعقولة. بفضل حميض ، يمكنك تحسين حيوية بشكل كبير ، وتقوية الجهاز المناعي ، والتخلص من التعب الربيع ، وتحسين الدورة الدموية. مزيج من كميات كبيرة من فيتامين C والحديد في أوراقه يساعد على منع تطور فقر الدم.

استخدام حميض في أوراقها من فيتامينات المجموعة ب ، والتي تعتبر ضرورية للجسم ، واستخدامها مع الطعام له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. يتم تنظيم عمل الجهاز العصبي المركزي والمحيطي ، وتحسن نبرة العضلات.

هل الحميض مفيد للمعدة والأمعاء؟

يعتقد الكثيرون أن حميض ضار المعدة ، وبالفعل هناك موانع لاستخدامه ، لا ينبغي أن تستخدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في عصير المعدة والذين يعانون من أمراض معينة. سنتحدث بالتأكيد عن موانع في وقت لاحق. لكن بالنسبة لمعظم الناس ، فإن حميض الطحالب مفيد للغاية ، حيث سيحقق حميض النفع فائدة خاصة لأولئك الذين تقل وظائفهم الإفرازية في المعدة. حميض يحسن الهضم ، ويقلل من خطر التعفن في الجهاز الهضمي ، وأوراقه لها خصائص قوية مضادة للالتهابات والمطهر ، وبالتالي تستخدم في التسمم الغذائي.

مغلي من أوراق الأكساليك مفيد للاستخدام مع الإسهال ، مع التهاب الأمعاء الدقيقة والكبيرة. يمكن أن يكون للأوراق الشابة من حميض تأثير ملين ، لأنها غنية بالألياف وتستخدم للإمساك.

استخدام حميض في قدرته على تعزيز إفراز الإنزيمات الهضمية التي ينتجها البنكرياس ، لزيادة وظيفة إفراز عصير المعدة.

حميض لسفننا

إن وجود أوراق من حميض الروتين وحمض الأسكوربيك والنيكوتين يشير إلى فوائد هذه الخضروات للأوعية الدموية. حميض يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويساهم في تخفيف الدم ، ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ، ويمنع تجلط الدم.

خصائص مرقئ حميض معروفة ، من المفيد استخدامها عند نزيف اللثة ، مع نزيف في الأنف متكررة.

استخدام حميض للبشرة

في الطب الشعبي ، يستخدم عصير حميض لعلاج الأكزيما والأمراض الفطرية في الجلد والأظافر. حميض هو منتج ممتاز للعناية بالبشرة ، فإنه يمكن تفتيح البشرة ، وجعل بقع الصباغ والنمش أقل وضوحا ، والتخلص من حب الشباب ، وتحسين حالة البشرة الدهنية. أفضل طريقة لاستخدام حميض هو أقنعة الأوراق والعصير الطازج في المستحضرات الوجه.

  • لتفتيح البشرة ، ولإزالة البقع الصباغية ، قم بتقطيع أوراق الحميض والبقدونس ، واخلطيها بكميات متساوية ، وأضف القليل من الكفير للحصول على وزن متساوٍ ، وضعه على بشرة الوجه ، أو على المناطق التي تعاني من مشاكل لمدة 15 دقيقة. ثم يغسل بالماء البارد. هذا القناع مناسب أكثر للبشرة الدهنية ، فهو يضيق المسام ويزيل الزهم الزائد.
  • Для увядающей жирной кожи столовую ложку измельченных листьев смешайте со взбитым яичным белком и чайной ложечкой жидкого меда. Нанесите маску на кожу лица и через 15 минут смойте ее.
  • При угревой сыпи полезно точечное воздействие свежего сока щавеля на проблемные места. Сок наносится ватной палочкой точечно на угри, через 20 – 30 минут нужно умыться или протереть лицо настоем ромашки аптечной.

ما هو حميض مفيد للمرأة

فائدة حميض النساء ليست فقط في محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، فهو يحتوي على حمض الفوليك ، وهو أمر ضروري للمرأة للحفاظ على مستويات الهيموغلوبين في الدم. غالبًا ما يطرح السؤال حول ما إذا كان من الممكن تناول حميض أثناء الحمل ، خلال هذه الفترة غالباً ما تحتاج النساء إلى الأطعمة الحمضية. مع كل الاستفادة من حميض اللبن ، لا ينبغي إساءة معاملة النساء الحوامل من قبل هؤلاء الخضر ، فالحمياء في حساء الملفوف الأخضر ستقوم بعمل جيد ، ما عليك سوى تناول مثل هذا الحساء مرة أو مرتين في الأسبوع ، وفي هذه الحالة يمكن تجنب الآثار الضارة لحمض الأكساليك. مع الاستخدام المتكرر لل sorrel يمكن أن يسبب احتباس السوائل في الجسم وحدوث وذمة.

حميض مفيد أيضا للنساء في سن صلبة ، عندما تأتي فترة انقطاع الطمث وتعاني العديد من الأجهزة والأنظمة بسبب نقص مواد معينة. تعاني السفن من اضطراب في نشاط القلب ويزيد ضغط الدم وتواجه النساء مشاكل كثيرة أخرى في هذه الفترة العصيبة من الحياة.

في غياب موانع الاستعمال ، يُنصح بإضافة حمية إلى النظام الغذائي ، ولكن ليس غالبًا ، خاصة في فصل الربيع ، من أجل دعم الجسم بالفيتامينات وتحسين الرفاهية. بكميات كبيرة ، يضعف حمض الأكساليك امتصاص الجسم للكالسيوم.

حميض. الأذى وموانع

لا ينصح بأكل حميض بكميات كبيرة ، ويكفي أنه في الربيع وأوائل الصيف ، عندما يعاني الجسم من نقص الفيتامينات ، نضيف حفنة من هذه الأوراق الحمضية في حساء الملفوف والبرتشت وحساء الخضار والفطريات كملء. لا يمكن إساءة استخدامها ، حيث أن نسبة عالية من حمض الأكساليك يمكن أن تؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي لملح المياه ، مما يؤدي إلى الوذمة والجفاف ، ويؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس واضطرابات خطيرة في الكلى.

حمض الأكساليك قادر على التفاعل مع المعادن المختلفة من أجل تجنب الآثار السلبية غير المتوقعة ، يمكن تحضير الأطباق ذات الحميض فقط في وعاء المينا.

  • مع مجرى البول ومرض الحصوة ،
  • مع زيادة حموضة عصير المعدة ،
  • مع تفاقم التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ،
  • مع زيادة النزيف ،
  • مع ارتفاع حمض اليوريك في الدم ،
  • مرض الكلى
  • مع التهاب المفاصل الروماتويدي ، مع التهاب المفاصل.

كل شيء جيد في الاعتدال ، والحميض ليس أيضًا استثناءً ، حيث يمكن استخدامه أحيانًا في تكوين الأطباق دون الإضرار بالصحة.

حول الاستفادة من حميض والأذى وموانع لاستخدامه ، سوف تتعلم من شريط فيديو مأخوذ من برنامج تلفزيوني شعبي.

حميض الحصان الاستفادة والضرر

لقد تحدثنا إليكم ، أيها القراء الأعزاء ، عن الخضروات المورقة التي تسمى حميض أو حامض ، والتي تستخدم عادة في الغذاء. ولكن إذا كنا نتحدث عن فوائد حميض ، فأنا أريد أن أتحدث قليلاً عن حميض الحصان ، الذي ، على عكس الأول ، لا يستخدم في الغذاء. أوراقها صالحة للأكل ، لكنها قوية للغاية ولها طعم حامض مرير. من المعروف أنه في بعض دول آسيا الوسطى يضاف إلى الدقيق ، والذي خبز منه الكعك المسطح اللذيذ ، ليحل محل الخبز.

هنا تستخدم خصائص الشفاء لجذر حميض الحصان وبذوره وأوراقه على نطاق واسع في الطب البديل وتستحق الحديث عنها.

حصان حميض هو نبات برية في كل مكان ، فمن السهل جدا التعرف عليه من الصور. على عكس الحميض الشائع ، فإن هذا النبات يشكل شجيرات ضخمة بأوراق كبيرة ووسائط طويلة. إليك ما يشبه حميض الحصان في الصورة.

يستخدم حميض الحصان في شكل مغلي ، صبغات ، مسحوق جاف للأمراض المختلفة ، وجميع أجزاء النبات لها خصائص علاجية.

الحصان حميض الجذر. تطبيق

الأكثر قيمة كعلاج هي جذور حميض الحصان. تستخدم المساحيق و decoctions من الجذور للإمساك ، مع الهضم البطيء ، مع العمليات الالتهابية في الأمعاء ، مع التسمم ، ونزيف في المعدة ، مع وجود الديدان الطفيلية.

  • يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جاف من الجذور مع كمية صغيرة من الماء مرتين في اليوم لاضطرابات الجهاز الهضمي ، واضطرابات في الأمعاء كعقار قابض ، مسكن للألم وعامل مضاد للالتهابات ، لأمراض الكبد والمرارة كعامل كولي. يستخدم المسحوق أيضًا للبواسير كإصابات.
  • مع الإسهال ، مع التهاب الأمعاء الغليظة والصغيرة ، والتهاب الكبد ، مع البواسير ، صب ملعقة كبيرة من الجذور مع كوبين من الماء ، ويغلي لمدة 10 دقائق على أضعف حرارة ، ويصفق بعد 1-2 ساعة ويشرب ملعقتين - 1 قبل تناول الطعام.
  • لتحسين الدورة الدموية الدماغية ، للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين ، لخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، يتم سكب ملعقة كبيرة مع كوب من الماء المغلي ويغلي لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. قم بالتصفية خلال ساعتين بعد التبريد الكامل ، أضف الماء إلى الزجاج واتخاذ كوب مرتين خلال اليوم.

تطبيق الأوراق والبذور من حميض الحصان

تستخدم في الطب الشعبي والأوراق والبذور والعصير الطازج من حميض الحصان.

  • يتم إعداد التسريب أو مغلي من الأوراق وتطبيقه من الداخل والخارج على شكل مستحضرات للأمراض الجلدية البثرية ، والأكزيما ، والتهاب الجلد الحكة. لأن التسريب يتم أخذ ملعقة من الأوراق الطازجة المفرومة في كوب من الماء المغلي. يصر 30 دقيقة وتناول 1/4 كوب عدة مرات في اليوم بعد الوجبات.
  • يتم تطبيق عصيدة الأوراق على الدمامل والدمامل لتسريع عملية تشريحها وتخفيف الالتهاب وتخفيف الألم.
  • يستخدم العصير ، مضغوط من أوراق حميض الشباب ، كعامل choleretic. يؤخذ في ملعقة كبيرة ، مخففة مع كمية صغيرة من الماء.
  • يستخدم عصير المخفف لشطف مع وجع الأسنان.

هو بطلان حميض الحصان في وجود حصوات الكلى والآفات التقرحي في المعدة ، وكذلك الأطفال والنساء الحوامل.

الخضار الورقية في فترة الصيف ضرورية للغاية لجسمنا ، أقترح قراءة المقالات

وللروح ، سوف نستمع اليوم Stamatis Spanoudakis - الفالس في الشمس . Stamatis Spanudakis ملحن يوناني. تعطي لنفسك مزاج.

شاهد الفيديو: بذور الشيا فوائد واضرار (شهر فبراير 2020).

Loading...